RIB EYE STEAK HISZPANIA
Stek z antrykotu bez kości
Sezonowany na sucho
Proces rozbioru mięsa odbywa się z wykorzystaniem rzemieślniczych metod. Ze względu na to, że każdy kawałek mięsa jest inny, nie ma możliwości wycięcia dwóch identycznych kawałków mięsa. Właśnie dlatego nasze produkty mogą być w rzeczywistości lżejsze lub cięższe (+/- 10%).
OPIS : Odkryj prawdziwą esencję wołowiny premium dzięki naszemu wyjątkowemu Rib Eye Steak od renomowanego producenta MEER MEAT prosto z Hiszpanii.
To wyjątkowe mięso pochodzi z krów rasy Rubia Gallega, słynących z wyjątkowej marmurkowatości i niepowtarzalnego smaku.
Delikatne, soczyste i pełne głębokiego aromatu – ten stek z antrykotu to prawdziwa gratka dla koneserów mięsa.
Meer Meat to renomowany, hiszpański dostawca mięsa premium z siedzibą w Galicji, który zdobył międzynarodowe uznanie, m.in. wielokrotnie zdobywając
nagrody na World Steak Challenge. Firma specjalizuje się w selekcji i sezonowaniu najwyższej jakości wołowiny, ze szczególnym uwzględnieniem
legendarnej rasy Rubia Gallega.
Kluczowe cechy produktów Meer Meat (Rubia Gallega):
Pochodzenie i chów: Wołowina pochodzi z północno-zachodniej Hiszpanii (Galicja). Krów rasy Rubia Gallega żyją wolno na zielonych,
atlantyckich pastwiskach przez wiele lat (często od 8 do ponad 12 lat), co nadaje mięsu głęboki, dojrzały smak.
Charakterystyka mięsa: Mięso wyróżnia się intensywną, głęboką barwą oraz wyjątkowym marmurkowaniem.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Żółty tłuszcz: Charakterystyczną cechą jest żółty odcień tłuszczu, wynikający z naturalnej diety opartej na trawie i ziołach, co jest synonimem najwyższej jakości w przypadku tej rasy.
Smak i aromat: Mięso Rubia Gallega jest cenione za niezwykle intensywny, "mięsny" smak, często z nutami orzechowymi i maślanymi.
Dodatkowe informacje : Steki sezonowane na sucho minimum 60 dni. Dane o dostawcy, rasie bydła, dacie uboju i sezonowania zawsze są na etykiecie.
Możliwość mrożenia : TAK
Sposób przygotowania : grill, patelnia, patelnia grillowa
Warunki przechowywania: po otrzymaniu przesyłki, przechowuj w lodówce w temperaturze od 0° do 4° C.
Proces rozbioru mięsa odbywa się z wykorzystaniem rzemieślniczych metod. Ze względu na to, że każdy kawałek mięsa jest inny,
nie ma możliwości wycięcia dwóch identycznych kawałków mięsa. Właśnie dlatego nasze produkty mogą być w rzeczywistości lżejsze lub cięższe (+/- 10%).
Wygląd produktów: Przedstawione na zdjęciach produkty mają charakter poglądowy i nigdy nie wyglądają tak samo.